| Печень куриная (Тушение) | 875 г |
| Морковь (Тушение) | 228 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 374 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.6% | 487 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7928.2 мкг | 900 мкг | 880.9% | 585.3% | 11 г |
| Ретинол | 7.547 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.371 мг | 5 мг | 47.4% | 31.5% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 15.3% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.57 мг | 1.8 мг | 87.2% | 57.9% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 145.73 мг | 500 мг | 29.1% | 19.3% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.679 мг | 5 мг | 93.6% | 62.2% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 21.1% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.67 мкг | 400 мкг | 31.7% | 21.1% | 316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.123 мкг | 3 мкг | 404.1% | 268.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.39 мг | 90 мг | 19.3% | 12.8% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.153 мг | 15 мг | 14.4% | 9.6% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2243 мг | 20 мг | 51.1% | 34% | 196 г |
| Ниацин | 7.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.47 мг | 2500 мг | 12.1% | 8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3604 г |
| Кремний, Si | 6.121 мг | 30 мг | 20.4% | 13.6% | 490 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1399 г |
| Натрий, Na | 382.01 мг | 1300 мг | 29.4% | 19.5% | 340 г |
| Сера, S | 172.51 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.5% | 580 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 18.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 502.7 мг | 2300 мг | 21.9% | 14.6% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.46 мг | 18 мг | 74.8% | 49.7% | 134 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 13.163 мкг | 10 мкг | 131.6% | 87.4% | 76 г |
| Литий, Li | 1.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3409 мг | 2 мг | 17% | 11.3% | 587 г |
| Медь, Cu | 336.21 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 22.3% | 297 г |
| Молибден, Mo | 46.982 мкг | 70 мкг | 67.1% | 44.6% | 149 г |
| Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.629 мкг | 55 мкг | 55.7% | 37% | 180 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20481 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.3% | 646 г |
| Цинк, Zn | 5.3486 мг | 12 мг | 44.6% | 29.6% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная 24.03.23 составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».