| Пикша (Жарка) | 215 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15.2% | 452 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.2% | 840 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 139.83 мг | 500 мг | 28% | 19.3% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 11.4% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.466 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.371 мкг | 3 мкг | 45.7% | 31.5% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.1% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 8.828 мкг | 50 мкг | 17.7% | 12.2% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6568 мг | 20 мг | 28.3% | 19.5% | 354 г |
| Ниацин | 2.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.4 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.7% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2860 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13575 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1672 г |
| Натрий, Na | 87.28 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.6% | 1489 г |
| Сера, S | 198.78 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 15.4% | 446 г |
| Хлор, Cl | 148.87 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.5% | 1545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Йод, I | 47.56 мкг | 150 мкг | 31.7% | 21.8% | 315 г |
| Кобальт, Co | 16.006 мкг | 10 мкг | 160.1% | 110.2% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1934 г |
| Медь, Cu | 188.21 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.9% | 531 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1331 г |
| Никель, Ni | 3.586 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.565 мкг | 55 мкг | 50.1% | 34.5% | 200 г |
| Фтор, F | 272.44 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Хром, Cr | 29.07 мкг | 50 мкг | 58.1% | 40% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.7837 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 1.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.736 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».