| Помидор (томат), грунтовый | 234 г |
| Огурец грунтовый | 252 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 85 г |
| Руккола | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.5% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.3% | 1538 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 20.8% | 1435 г |
| альфа Каротин | 0.607 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 24.6% | 1202 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 14.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.56 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.2% | 3185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 48.7% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 21.7% | 1379 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.846 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5% | 5910 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 41.2% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4279 мг | 20 мг | 2.1% | 6.2% | 4674 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.98 мг | 2500 мг | 8.2% | 24.3% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.1% | 4103 г |
| Кремний, Si | 24.6 мг | 30 мг | 82% | 243.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 12.2% | 2426 г |
| Натрий, Na | 135.72 мг | 1300 мг | 10.4% | 30.9% | 958 г |
| Сера, S | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 9728 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 12.2% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 231.7 мг | 2300 мг | 10.1% | 30% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 12.2% | 2432 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.2% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.81 мкг | 10 мкг | 28.1% | 83.4% | 356 г |
| Литий, Li | 11.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 29.7% | 1004 г |
| Медь, Cu | 95.68 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 28.5% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 3.517 мкг | 70 мкг | 5% | 14.8% | 1990 г |
| Никель, Ni | 5.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17188 г |
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26560 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 26.4% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2073 мг | 12 мг | 1.7% | 5% | 5789 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 63.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.723 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».