| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Морковь | 103 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.3% | 1120 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18% | 645 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 990.4 мкг | 900 мкг | 110% | 127.5% | 91 г |
| бета Каротин | 5.943 мг | 5 мг | 118.9% | 137.8% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.125 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 11.2% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 7% | 1656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 9.4% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8596 мг | 20 мг | 4.3% | 5% | 2327 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.35 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.7% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2794 г |
| Кремний, Si | 15.529 мг | 30 мг | 51.8% | 60% | 193 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 8.1% | 1430 г |
| Натрий, Na | 199.34 мг | 1300 мг | 15.3% | 17.7% | 652 г |
| Сера, S | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 9.3% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 334.25 мг | 2300 мг | 14.5% | 16.8% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2036 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 48.8% | 237 г |
| Литий, Li | 2.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 14.3% | 815 г |
| Медь, Cu | 94.6 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 10.817 мкг | 70 мкг | 15.5% | 18% | 647 г |
| Никель, Ni | 4.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 311.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5649 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7363 мг | 12 мг | 6.1% | 7.1% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | min 16.8 г | 19.1% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Contorno di cipolle e carote in padella составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».