Мой здоровый рацион

Рецепт Джем апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем апельсиновый

Апельсин (Варка без слива) 830 г
Лимон (Варка без слива) 60 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 10.7% 684 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 1% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.887 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13855 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 15% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6993 г
Витамин РР, НЭ 0.1951 мг 20 мг 1% 0.7% 10251 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.66 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 2% 3716 г
Кремний, Si 2.691 мг 30 мг 9% 6.6% 1115 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4158 г
Натрий, Na 10.23 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12708 г
Сера, S 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14368 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4790 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5590 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 5.6% 1318 г
Литий, Li 9.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1659 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16787 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16176 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.1494 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8032 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Джем апельсиновый составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».