Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с кабачком и манкой - Польша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с кабачком и манкой - Польша

Кабачок (Пассерование) 288 г
Лук репчатый (Пассерование) 112 г
Манная крупа 53 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Фарш свинной - Польша 499 г
Фарш индюшиные Польша 492 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с кабачком и манкой - Польша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.9% 585 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 20.8% 277 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Витамин В4, холин 65.27 мг 500 мг 13.1% 7.6% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5364 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.2% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 3.6% 1604 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4936 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.8467 мг 20 мг 29.2% 16.8% 342 г
Ниацин 3.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.8 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1398 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5244 г
Кремний, Si 7.3 мг 30 мг 24.3% 14% 411 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2787 г
Натрий, Na 351.12 мг 1300 мг 27% 15.6% 370 г
Сера, S 113.94 мг 1000 мг 11.4% 6.6% 878 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 7.8% 740 г
Хлор, Cl 515.95 мг 2300 мг 22.4% 12.9% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 8.092 мкг 10 мкг 80.9% 46.7% 124 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 2% 2841 г
Медь, Cu 61.26 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1632 г
Молибден, Mo 13.437 мкг 70 мкг 19.2% 11.1% 521 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 1.288 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4270 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 5.6% 1031 г
Цинк, Zn 1.1583 мг 12 мг 9.7% 5.6% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с кабачком и манкой - Польша составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».