Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 160 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 17 г
Лук репчатый (Тушение) 54 г
Морковь (Тушение) 30 г
Перец сладкий желтый 120 г
Картофель (Тушение) 135 г
Цветная капуста (Тушение) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.4% 1152 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.3% 3369 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 14.6% 976 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 15.7% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.4% 2609 г
Витамин В4, холин 34.6 мг 500 мг 6.9% 9.8% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 20.1% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 23.7% 604 г
Витамин В9, фолаты 15.926 мкг 400 мкг 4% 5.7% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 55.73 мг 90 мг 61.9% 88.3% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 8% 1786 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7669 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.5528 мг 20 мг 12.8% 18.3% 783 г
Ниацин 2.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.1 мг 2500 мг 12.1% 17.3% 828 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5970 г
Кремний, Si 16.903 мг 30 мг 56.3% 80.3% 177 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 11.8% 1204 г
Натрий, Na 18.52 мг 1300 мг 1.4% 2% 7019 г
Сера, S 67.43 мг 1000 мг 6.7% 9.6% 1483 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 13.3% 1080 г
Хлор, Cl 36.64 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.7 мкг ~
Бор, B 190.8 мкг ~
Ванадий, V 30.95 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 8.6% 1654 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4054 г
Кобальт, Co 3.847 мкг 10 мкг 38.5% 54.9% 260 г
Литий, Li 14.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 9.3% 1549 г
Медь, Cu 91.94 мкг 1000 мкг 9.2% 13.1% 1088 г
Молибден, Mo 7.654 мкг 70 мкг 10.9% 15.5% 915 г
Никель, Ni 3.973 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 5.325 мкг 55 мкг 9.7% 13.8% 1033 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10510 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 22.1% 644 г
Цинк, Zn 0.5566 мг 12 мг 4.6% 6.6% 2156 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов