| Кабачок | 400 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатное пюре. Консервы | 30 г |
| Капуста брюссельская | 200 г |
все тушим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 34% | 909 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.5 мкг | 900 мкг | 47.4% | 146.3% | 211 г |
| бета Каротин | 2.559 мг | 5 мг | 51.2% | 158% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 11.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 11.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 22.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.255 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.7% | 2622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.96 мг | 90 мг | 37.7% | 116.4% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 7.7% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 7.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9265 мг | 20 мг | 4.6% | 14.2% | 2159 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.79 мг | 2500 мг | 10.5% | 32.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.4% | 4179 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 17.9% | 1729 г |
| Натрий, Na | 7.45 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17450 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 10050 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 16.7% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 3.83 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 60052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 13% | 2384 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 23.8% | 1307 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 5.6% | 5682 г |
| Медь, Cu | 13.78 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 4.3% | 7257 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 4.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 84388 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.1301 мг | 12 мг | 1.1% | 3.4% | 9224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность МОЕ ОВОЩНОЕ составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».