| Огурец парниковый | 612 г |
| Лук зеленый (перо) | 129 г |
| Укроп | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 260 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 391 г |
| Редис | 244 г |
| Колбаса вареная молочная | 487 г |
| Петрушка свежая | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.7% | 1583 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.2% | 1146 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.2% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 35.34 мг | 500 мг | 7.1% | 7.5% | 1415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.631 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 15.2% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.9% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 2.775 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 33% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7304 мг | 20 мг | 3.7% | 3.9% | 2738 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.28 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.4% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3268 г |
| Кремний, Si | 26.009 мг | 30 мг | 86.7% | 92.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2896 г |
| Натрий, Na | 21.36 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6086 г |
| Сера, S | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3144 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 6.7% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 40.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2236 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 33.2% | 321 г |
| Литий, Li | 12.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 1984 г |
| Медь, Cu | 70.97 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.5% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Никель, Ni | 2.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.1 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8% | 1341 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18579 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.7% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3762 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка # составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».