Мой здоровый рацион

Рецепт Суши кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши кето

Нори [Mayumi] 10 г
Крем Чиз [Bonfesto] 20 г
Лосось Холодного Копчения [Vici] 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Авокадо 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.2% 622 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
альфа Каротин 6.207 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
бета Криптоксантин 7.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 7.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 22.328 мкг 400 мкг 5.6% 4.6% 1791 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2632 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.5529 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3617 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.02 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1219 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9066 г
Кремний, Si 18.276 мг 30 мг 60.9% 49.8% 164 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3244 г
Натрий, Na 17.84 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7287 г
Сера, S 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13495 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 2.9% 2867 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5158 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2899 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 4% 2024 г
Медь, Cu 83.62 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1196 г
Молибден, Mo 0.345 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20290 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26570 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52151 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 1.6% 5006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.293 мг ~
Стигмастерол 0.517 мг ~
бета Ситостерол 19.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суши кето составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».