| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 25 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 200 г |
все тушем
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.8% | 1434 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8% | 1931 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.1 мкг | 900 мкг | 45.1% | 69.5% | 222 г |
| бета Каротин | 2.434 мг | 5 мг | 48.7% | 75% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 12% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 15.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.032 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 16.6% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 6% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8001 мг | 20 мг | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Ниацин | 2.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.21 мг | 2500 мг | 8% | 12.3% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 6057 г |
| Кремний, Si | 11.917 мг | 30 мг | 39.7% | 61.2% | 252 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 10.2% | 1514 г |
| Натрий, Na | 15.76 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8249 г |
| Сера, S | 55.81 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.6% | 1792 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 10.6% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 38.38 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 47.1% | 327 г |
| Литий, Li | 17.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 10.8% | 1422 г |
| Медь, Cu | 93.39 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.3% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 8.003 мкг | 70 мкг | 11.4% | 17.6% | 875 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.487 мкг | 55 мкг | 6.3% | 9.7% | 1577 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.48 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6301 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 16.6% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.5435 мг | 12 мг | 4.5% | 6.9% | 2208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с курицей 65калл. составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».