Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха творожная

Сахар, коричневый 27 г
Мед пчелиный 15 г
Яйцо куриное 114 г
Творог влажный 4,3% жирности 80 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 70 г
Пищевая сода 1 г
Сахарная пудра 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Манная крупа 2 г
Смесь для блинов безгютеновая 70 г
Нутовая мука 68 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 27 г
Брусника 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.4% 776 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.5% 636 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.4% 771 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 5% 831 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.5% 938 г
Витамин В4, холин 64.01 мг 500 мг 12.8% 5.3% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 5.1% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 63.593 мкг 400 мкг 15.9% 6.6% 629 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3741 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.562 мкг 50 мкг 9.1% 3.8% 1096 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3597 мг 20 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.58 мг 2500 мг 10.2% 4.3% 982 г
Кальций, Ca 68.72 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1455 г
Кремний, Si 0.639 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4695 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 3.7% 1125 г
Натрий, Na 279.43 мг 1300 мг 21.5% 9% 465 г
Сера, S 108.79 мг 1000 мг 10.9% 4.5% 919 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 8% 517 г
Хлор, Cl 114.95 мг 2300 мг 5% 2.1% 2001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 3.6% 1166 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3326 г
Кобальт, Co 2.741 мкг 10 мкг 27.4% 11.4% 365 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 6.9% 606 г
Медь, Cu 181.98 мкг 1000 мкг 18.2% 7.6% 550 г
Молибден, Mo 2.232 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3136 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 12.811 мкг 55 мкг 23.3% 9.7% 429 г
Стронций, Sr 37.11 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 32.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12492 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.8913 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1346 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.042 мг ~
Кампестерол 0.18 мг ~
Стигмастерол 0.044 мг ~
бета Ситостерол 0.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.881 г min 16.8 г 17.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.132 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок