| Яичный белок куриный | 100 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 100 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 19.7% | 974 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2583 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 24.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 7.8% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 8.4% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.343 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 17072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 11.8% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 1.1% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.215 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.2% | 1555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7368 мг | 20 мг | 8.7% | 16.6% | 1152 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.13 мг | 2500 мг | 4% | 7.6% | 2472 г |
| Кальций, Ca | 80.4 мг | 1000 мг | 8% | 15.3% | 1244 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 5.5% | 3493 г |
| Натрий, Na | 72.4 мг | 1300 мг | 5.6% | 10.7% | 1796 г |
| Сера, S | 62.81 мг | 1000 мг | 6.3% | 12% | 1592 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 13.5% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 91.83 мг | 2300 мг | 4% | 7.6% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.164 мг | 18 мг | 0.9% | 1.7% | 10976 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.1% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 11.5% | 1669 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.8% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 3.134 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.6% | 2234 г |
| Олово, Sn | 5.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.267 мкг | 55 мкг | 11.4% | 21.8% | 878 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48960 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.2265 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность Суфле из яичного белка составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».