| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 20 г |
| Шпинат | 20 г |
| Оливки без Косточки [Золото Глобуса] | 30 г |
| Сиртаки для Греческого Салата | 10 г |
| Руккола | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
1. в посуде, смешать яйца с солью и перцем. ( немного взбить венчиком или вилкой) 2. на сковороду с маслом, выложить помидоры, оливки и шпинат.( тушить пока шпинат не завянет) 3. влить яичную смесь, довести до готовности. ( накрыть крышкой)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.5% | 577 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.3 мкг | 900 мкг | 24.9% | 19.4% | 401 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 9.2% | 846 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 12.3% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 139.64 мг | 500 мг | 27.9% | 21.7% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 12.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.103 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 9.3% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2370 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.621 мкг | 50 мкг | 23.2% | 18.1% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 38.8% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2222 мг | 20 мг | 11.1% | 8.6% | 900 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.8% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 53.05 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.1% | 1885 г |
| Кремний, Si | 5.885 мг | 30 мг | 19.6% | 15.3% | 510 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
| Натрий, Na | 303.13 мг | 1300 мг | 23.3% | 18.1% | 429 г |
| Сера, S | 106.81 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 11.9% | 652 г |
| Хлор, Cl | 437.7 мг | 2300 мг | 19% | 14.8% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.104 мг | 18 мг | 17.2% | 13.4% | 580 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.1% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 6.017 мкг | 10 мкг | 60.2% | 46.8% | 166 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Медь, Cu | 60.58 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 4.678 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.2% | 1496 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.739 мкг | 55 мкг | 30.4% | 23.7% | 329 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10828 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7226 мг | 12 мг | 6% | 4.7% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | min 16.8 г | 16.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с оливками составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».