Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с заварным кремом

Кокосовое молоко 280 г
Миндаль Сырой 40 г
Кокосовая мука 20 г
Яйцо куриное 260 г
Яичный желток куриный 100 г
Желатин пищевой 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.5% 745 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 15.2% 271 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.1% 3535 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 10.8% 381 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.4% 928 г
Витамин В4, холин 197.63 мг 500 мг 39.5% 16.2% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 8.2% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.524 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7241 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 5.9% 699 г
Витамин D, кальциферол 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 7.7% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 14.765 мкг 50 мкг 29.5% 12.1% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1158 мг 20 мг 10.6% 4.3% 945 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.23 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3719 г
Кальций, Ca 52.41 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1908 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 0.8% 5051 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2378 г
Сера, S 85.44 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1170 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 7.6% 539 г
Хлор, Cl 75.05 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 4.2% 977 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 3.2% 1298 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 27.4% 150 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9132 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 3.3% 1244 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 2.2% 1864 г
Селен, Se 18.479 мкг 55 мкг 33.6% 13.8% 298 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20555 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.8185 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Торт с заварным кремом составляет 243,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (299.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».