| Яблоко Гренни Смит | 150 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 127 г |
| Черемша (Мытьё, нарезка) | 34 г |
| Лук сладкий, сырой | 75 г |
| Семечки подсолнечника чищенные | 20 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Уксус из белого вина | 6 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.1% | 812 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.2% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| бета Криптоксантин | 0.69 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.253 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 13.2% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1884 мг | 20 мг | 0.9% | 0.9% | 10616 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.12 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.4% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Кремний, Si | 11.699 мг | 30 мг | 39% | 38.4% | 256 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 6.6% | 1496 г |
| Натрий, Na | 7.96 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16332 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9390 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 14.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.6% | 847 г |
| Литий, Li | 6.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2503 г |
| Медь, Cu | 68.83 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.8% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 4.52 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.4% | 1549 г |
| Никель, Ni | 4.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36036 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.111 мг | 12 мг | 0.9% | 0.9% | 10811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 16.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 10.1% |
Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».