| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Соевый соус | 40 г |
| Кунжут | 10 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 17.6% | 528 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 11.5% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 57.51 мг | 500 мг | 11.5% | 10.7% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 28.5% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 18.2% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.264 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 4.5% | 2089 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.668 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.2% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1809 мг | 20 мг | 30.9% | 28.7% | 324 г |
| Ниацин | 7.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.14 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.7% | 592 г |
| Кальций, Ca | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2444 г |
| Кремний, Si | 4.302 мг | 30 мг | 14.3% | 13.3% | 697 г |
| Магний, Mg | 63.06 мг | 400 мг | 15.8% | 14.7% | 634 г |
| Натрий, Na | 320.97 мг | 1300 мг | 24.7% | 23% | 405 г |
| Сера, S | 135.57 мг | 1000 мг | 13.6% | 12.6% | 738 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 19.3% | 481 г |
| Хлор, Cl | 57.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1448 г |
| Йод, I | 12.14 мкг | 150 мкг | 8.1% | 7.5% | 1236 г |
| Кобальт, Co | 12.261 мкг | 10 мкг | 122.6% | 113.9% | 82 г |
| Литий, Li | 1.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Медь, Cu | 321.42 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 29.8% | 311 г |
| Молибден, Mo | 7.392 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.9% | 947 г |
| Никель, Ni | 2.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.449 мкг | 55 мкг | 40.8% | 37.9% | 245 г |
| Стронций, Sr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.59 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5436 г |
| Хром, Cr | 18 мкг | 50 мкг | 36% | 33.5% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.0918 мг | 12 мг | 9.1% | 8.5% | 1099 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами в сметанно-соевом соусе "Нюрка жжет" составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».