Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи Дю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи Дю

отруби Фит парад 45 г
Пшеничные отруби 20 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 130 г
Кукурузный крахмал 20 г
Пшеничная клейковина (глютен) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Дю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.2% 679 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.7% 2074 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.9% 814 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 12.5% 444 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.2% 4667 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.32 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4292 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин Н, биотин 1.967 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8776 мг 20 мг 9.4% 5.2% 1065 г
Ниацин 1.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.33 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1135 г
Кальций, Ca 94.15 мг 1000 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Магний, Mg 53.45 мг 400 мг 13.4% 7.5% 748 г
Натрий, Na 36.23 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3588 г
Сера, S 71.04 мг 1000 мг 7.1% 4% 1408 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 11.3% 492 г
Хлор, Cl 62.12 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 5.4% 1032 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1751 г
Марганец, Mn 1.1412 мг 2 мг 57.1% 31.8% 175 г
Медь, Cu 119.85 мкг 1000 мкг 12% 6.7% 834 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 10.453 мкг 55 мкг 19% 10.6% 526 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33223 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Цинк, Zn 1.0184 мг 12 мг 8.5% 4.7% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладьи Дю составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».