| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 930 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 35.1 г | 76 г | 46.2% | 17.8% | 217 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.9% | 431 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 54.44 мг | 500 мг | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.037 мг | 5 мг | 40.7% | 15.7% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.892 мг | 2 мг | 44.6% | 17.2% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4602 мг | 20 мг | 52.3% | 20.1% | 191 г |
| Ниацин | 14.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.03 мг | 2500 мг | 14.8% | 5.7% | 677 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10515 г |
| Магний, Mg | 108.49 мг | 400 мг | 27.1% | 10.4% | 369 г |
| Натрий, Na | 74.23 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1751 г |
| Сера, S | 335.04 мг | 1000 мг | 33.5% | 12.9% | 298 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 10.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 94.65 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 4.3% | 903 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 12.664 мкг | 10 мкг | 126.6% | 48.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Медь, Cu | 117.91 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Молибден, Mo | 13.521 мкг | 70 мкг | 19.3% | 7.4% | 518 г |
| Селен, Se | 27.285 мкг | 55 мкг | 49.6% | 19.1% | 202 г |
| Фтор, F | 159.8 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.5% | 2503 г |
| Хром, Cr | 30.73 мкг | 50 мкг | 61.5% | 23.7% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.9236 мг | 12 мг | 16% | 6.2% | 624 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.944 г | ~ | |||
| Валин | 2.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.202 г | ~ | |||
| Лизин | 4.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.407 г | ~ | |||
| Треонин | 1.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 1.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.577 г | ~ | |||
| Пролин | 1.634 г | ~ | |||
| Серин | 1.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.186 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.349 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.883 г | min 16.8 г | 23.1% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».