Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Отруби ржаные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.2% 494 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.8% 778 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.7% 2281 г
Пищевые волокна 12.1 г 20 г 60.5% 36.5% 165 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.3% 4592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 7.8% 772 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 9.2% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 12.2% 495 г
Витамин В4, холин 118.83 мг 500 мг 23.8% 14.4% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 8.1% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.596 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 13.4% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 5.5% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1958 г
Витамин Н, биотин 12.527 мкг 50 мкг 25.1% 15.1% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5771 мг 20 мг 17.9% 10.8% 559 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.77 мг 2500 мг 18.5% 11.2% 540 г
Кальций, Ca 151.09 мг 1000 мг 15.1% 9.1% 662 г
Магний, Mg 144.34 мг 400 мг 36.1% 21.8% 277 г
Натрий, Na 93.62 мг 1300 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Сера, S 138.14 мг 1000 мг 13.8% 8.3% 724 г
Фосфор, P 257 мг 800 мг 32.1% 19.4% 311 г
Хлор, Cl 127.9 мг 2300 мг 5.6% 3.4% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 4.051 мг 18 мг 22.5% 13.6% 444 г
Йод, I 26.81 мкг 150 мкг 17.9% 10.8% 559 г
Кобальт, Co 6.197 мкг 10 мкг 62% 37.4% 161 г
Марганец, Mn 2.1765 мг 2 мг 108.8% 65.6% 92 г
Медь, Cu 290.03 мкг 1000 мкг 29% 17.5% 345 г
Молибден, Mo 5.771 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1213 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 21.157 мкг 55 мкг 38.5% 23.2% 260 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 39.36 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10163 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Цинк, Zn 2.0396 мг 12 мг 17% 10.3% 588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».