| Нутовая мука | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 38.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 14% | 278 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5843 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 8.4% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 6.4% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 291.333 мкг | 400 мкг | 72.8% | 28.2% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2712 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1747 мг | 20 мг | 5.9% | 2.3% | 1703 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.12 мг | 2500 мг | 22.6% | 8.8% | 443 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2444 г |
| Магний, Mg | 112.29 мг | 400 мг | 28.1% | 10.9% | 356 г |
| Натрий, Na | 560 мг | 1300 мг | 43.1% | 16.7% | 232 г |
| Сера, S | 153 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 10.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 797.73 мг | 2300 мг | 34.7% | 13.4% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.28 мг | 18 мг | 18.2% | 7.1% | 549 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 1.0721 мг | 2 мг | 53.6% | 20.8% | 187 г |
| Медь, Cu | 612.41 мкг | 1000 мкг | 61.2% | 23.7% | 163 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Селен, Se | 5.535 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.9% | 994 г |
| Фтор, F | 133.36 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.3% | 2999 г |
| Цинк, Zn | 1.8813 мг | 12 мг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины нутовые составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».