| Куриная грудка (филе) | 405 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 24.6% | 293 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.9% | 1860 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 121.38 мг | 500 мг | 24.3% | 17.5% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 24.7% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 30.5% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.214 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.368 мг | 20 мг | 41.8% | 30.1% | 239 г |
| Ниацин | 11.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.24 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.2% | 786 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6086 г |
| Магний, Mg | 89.32 мг | 400 мг | 22.3% | 16.1% | 448 г |
| Натрий, Na | 81.26 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Сера, S | 255.49 мг | 1000 мг | 25.5% | 18.4% | 391 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 18.3% | 394 г |
| Хлор, Cl | 101.87 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 999 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 10.666 мкг | 10 мкг | 106.7% | 76.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8097 г |
| Медь, Cu | 93.92 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 12.098 мкг | 70 мкг | 17.3% | 12.5% | 579 г |
| Селен, Se | 27.829 мкг | 55 мкг | 50.6% | 36.5% | 198 г |
| Фтор, F | 140.58 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2845 г |
| Хром, Cr | 26.04 мкг | 50 мкг | 52.1% | 37.6% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.4902 мг | 12 мг | 12.4% | 8.9% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.971 г | ~ | |||
| Валин | 1.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.178 г | ~ | |||
| Лизин | 2.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.994 г | ~ | |||
| Треонин | 1.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бифштексы составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».