| Цветная капуста отварная по 1-210 | 640 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.5% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2665 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 12.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 26.05 мг | 500 мг | 5.2% | 10.7% | 1919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 20.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 22.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.364 мкг | 400 мкг | 6.6% | 13.6% | 1517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.4 мг | 90 мг | 30.4% | 62.4% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 13.6% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2023 мг | 20 мг | 6% | 12.3% | 1663 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.01 мг | 2500 мг | 12.2% | 25.1% | 817 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 4895 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 9.2% | 2219 г |
| Натрий, Na | 181.82 мг | 1300 мг | 14% | 28.7% | 715 г |
| Сера, S | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5637 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 12.3% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 11.9% | 1718 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14% | 1471 г |
| Медь, Cu | 93.08 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 19.1% | 1074 г |
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12249 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цв. капусты и картофеля составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».