Мой здоровый рацион

Рецепт нототения запечёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нототения запечёная

Петрушка, сырая 5 г
Лимон (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Нототения мраморная (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нототения запечёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.6% 463 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.1% 566 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 7.8% 809 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.5% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 17.638 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 3.307 мкг 3 мкг 110.2% 69.2% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 4.6% 1378 г
Витамин D, кальциферол 20.669 мкг 10 мкг 206.7% 129.8% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 65.9 мкг 120 мкг 54.9% 34.5% 182 г
Витамин РР, НЭ 5.8712 мг 20 мг 29.4% 18.5% 341 г
Макроэлементы
Калий, K 282.31 мг 2500 мг 11.3% 7.1% 886 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2452 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 4.8% 1298 г
Натрий, Na 668.48 мг 1300 мг 51.4% 32.3% 194 г
Сера, S 228.03 мг 1000 мг 22.8% 14.3% 439 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 13.2% 477 г
Хлор, Cl 1135.28 мг 2300 мг 49.4% 31% 203 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 6.4% 979 г
Йод, I 23.62 мкг 150 мкг 15.7% 9.9% 635 г
Кобальт, Co 17.953 мкг 10 мкг 179.5% 112.7% 56 г
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Медь, Cu 215.07 мкг 1000 мкг 21.5% 13.5% 465 г
Молибден, Mo 6.535 мкг 70 мкг 9.3% 5.8% 1071 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 508.93 мкг 4000 мкг 12.7% 8% 786 г
Хром, Cr 64.96 мкг 50 мкг 129.9% 81.5% 77 г
Цинк, Zn 0.8994 мг 12 мг 7.5% 4.7% 1334 г

Энергетическая ценность нототения запечёная составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».