| Манная крупа, необогащенная | 15 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
В пароварке на решетке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.6 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 5.4% | 455 г |
| Жиры | 36.1 г | 56 г | 64.5% | 15.7% | 155 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5323 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.7% | 1413 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.468 мг | 1.5 мг | 31.2% | 7.6% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 2.9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 153.31 мг | 500 мг | 30.7% | 7.5% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 4.7% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 5% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.143 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.3% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.2% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 4.947 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.4% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.4627 мг | 20 мг | 32.3% | 7.9% | 309 г |
| Ниацин | 2.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.05 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.8% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 3945 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 1.4% | 1689 г |
| Натрий, Na | 382.31 мг | 1300 мг | 29.4% | 7.2% | 340 г |
| Сера, S | 313.96 мг | 1000 мг | 31.4% | 7.6% | 319 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 4.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 584.98 мг | 2300 мг | 25.4% | 6.2% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 2.7% | 900 г |
| Йод, I | 12.98 мкг | 150 мкг | 8.7% | 2.1% | 1156 г |
| Кобальт, Co | 12.367 мкг | 10 мкг | 123.7% | 30.1% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2442 г |
| Медь, Cu | 151.66 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 3.7% | 659 г |
| Молибден, Mo | 18.286 мкг | 70 мкг | 26.1% | 6.4% | 383 г |
| Никель, Ni | 15.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.763 мкг | 55 мкг | 14.1% | 3.4% | 708 г |
| Фтор, F | 98.33 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.6% | 4068 г |
| Хром, Cr | 17.51 мкг | 50 мкг | 35% | 8.5% | 286 г |
| Цинк, Zn | 2.8757 мг | 12 мг | 24% | 5.8% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты свиные на пару составляет 410,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».