| Вода | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Набор для Солянки [Череповецкий Мясокомбинат] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9% | 2923 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.8% | 2074 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 10.9% | 2444 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 12% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 13.3% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.44 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 9% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 2.4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.913 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 10222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 10.1% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7.2% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 22.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5319 мг | 20 мг | 2.7% | 7.2% | 3760 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.69 мг | 2500 мг | 3.5% | 9.3% | 2819 г |
| Кальций, Ca | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9653 г |
| Кремний, Si | 4.781 мг | 30 мг | 15.9% | 42.3% | 627 г |
| Магний, Mg | 4.7 мг | 400 мг | 1.2% | 3.2% | 8511 г |
| Натрий, Na | 36.51 мг | 1300 мг | 2.8% | 7.4% | 3561 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12136 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 4.8% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 60.58 мг | 2300 мг | 2.6% | 6.9% | 3797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.123 мг | 18 мг | 0.7% | 1.9% | 14634 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.716 мкг | 10 мкг | 17.2% | 45.7% | 583 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 3.7% | 7299 г |
| Медь, Cu | 54.45 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.4% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 2.443 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.3% | 2865 г |
| Никель, Ni | 1.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.275 мкг | 55 мкг | 4.1% | 10.9% | 2418 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.5% | 5942 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.0892 мг | 12 мг | 0.7% | 1.9% | 13453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка кето составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».