Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в сухарях (жареное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в сухарях (жареное)

Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 32 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 250 г
Панировочные сухари 30 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в сухарях (жареное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.1 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 11.9% 314 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.3% 364 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.5% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 4.7% 788 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 4.1% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.8% 984 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 3.6% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 19.738 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.7% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.045 мг 15 мг 33.6% 12.5% 297 г
бета Токоферол 0.207 мг ~
гамма Токоферол 1.175 мг ~
дельта Токоферол 0.265 мг ~
Витамин Н, биотин 3.783 мкг 50 мкг 7.6% 2.8% 1322 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.124 мкг ~
Витамин РР, НЭ 11.4581 мг 20 мг 57.3% 21.4% 175 г
Ниацин 8.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.57 мг 2500 мг 10.5% 3.9% 956 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2775 г
Магний, Mg 69.89 мг 400 мг 17.5% 6.5% 572 г
Натрий, Na 295.2 мг 1300 мг 22.7% 8.5% 440 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3034 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 8.3% 450 г
Хлор, Cl 29.21 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 4.5% 836 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Кобальт, Co 10.3 мкг 10 мкг 103% 38.4% 97 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Медь, Cu 119.21 мкг 1000 мкг 11.9% 4.4% 839 г
Молибден, Mo 11.423 мкг 70 мкг 16.3% 6.1% 613 г
Селен, Se 8.768 мкг 55 мкг 15.9% 5.9% 627 г
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38797 г
Хром, Cr 24.16 мкг 50 мкг 48.3% 18% 207 г
Цинк, Zn 1.5884 мг 12 мг 13.2% 4.9% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.914 г ~
Валин 1.429 г ~
Гистидин* 1.333 г ~
Изолейцин 1.232 г ~
Лейцин 2.164 г ~
Лизин 2.689 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.949 г ~
Треонин 1.202 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 1.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.405 г ~
Аспарагиновая кислота 2.133 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 0.995 г ~
Глутаминовая кислота 3.445 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 1.194 г ~
Тирозин 0.977 г ~
Цистеин 0.488 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.248 г min 16.8 г 43.1% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.036 г от 11.2 до 20.6 г 45% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в сухарях (жареное) составляет 268,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов