Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец, помидоры, перец, льняное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец, помидоры, перец, льняное масло

Помидор (томат), парниковый 209 г
Огурец парниковый 135 г
Перец сладкий красный 100 г
Льняное Масло [Плеза] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец, помидоры, перец, льняное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.3% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.3% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 32.1% 802 г
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 34.6% 742 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4865 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 15.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 3.1% 8143 г
Витамин C, аскорбиновая 66.06 мг 90 мг 73.4% 188.2% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18797 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 20.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 6.9% 3754 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.15 мг 2500 мг 8.2% 21% 1219 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 2.6% 9569 г
Кремний, Si 23.265 мг 30 мг 77.6% 199% 129 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 3.6% 7042 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 13845 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 2.6% 10417 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 9.2% 2817 г
Хлор, Cl 37.69 мг 2300 мг 1.6% 4.1% 6102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.7 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 7.2% 3536 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 9375 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 94.9% 270 г
Литий, Li 32.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 15.6% 1630 г
Медь, Cu 84.48 мкг 1000 мкг 8.4% 21.5% 1184 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 16.9% 1521 г
Никель, Ni 7.058 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18707 г
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 36069 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 21% 1217 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4850 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Огурец, помидоры, перец, льняное масло составляет 39 кКал.

  • Порция = 228 гр (88.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».