| Яйцо куриное | 165 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 404.2 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.9% | 844 г |
| Жиры | 40.6 г | 56 г | 72.5% | 17.9% | 138 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4639 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 4.5% | 549 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 4% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 162.09 мг | 500 мг | 32.4% | 8% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 4.2% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.736 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 3.2% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 6.3% | 394 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.17 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 0.6% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 12.577 мкг | 50 мкг | 25.2% | 6.2% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6132 мг | 20 мг | 13.1% | 3.2% | 765 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.7 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Магний, Mg | 8.23 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4860 г |
| Натрий, Na | 87.58 мг | 1300 мг | 6.7% | 1.7% | 1484 г |
| Сера, S | 120.6 мг | 1000 мг | 12.1% | 3% | 829 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 4.1% | 597 г |
| Хлор, Cl | 97.13 мг | 2300 мг | 4.2% | 1% | 2368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 2.2% | 1108 г |
| Йод, I | 12.45 мкг | 150 мкг | 8.3% | 2.1% | 1205 г |
| Кобальт, Co | 6.226 мкг | 10 мкг | 62.3% | 15.4% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Медь, Cu | 58.47 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.4% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 3.736 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.3% | 1874 г |
| Селен, Se | 22.134 мкг | 55 мкг | 40.2% | 9.9% | 248 г |
| Фтор, F | 34.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11679 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 1.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.8308 мг | 12 мг | 6.9% | 1.7% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.925 г | min 16.8 г | 112.6% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Сало с яйцами жареное составляет 404,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».