Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат с сыром

Горошек зеленый. Консервы 40 г
Чеснок 1 г
Йогурт натуральный 3.2% 35 г
Огурцы Маринованные [Globus] 40 г
Яйцо куриное 130 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 35 г
Куриная грудка 150 г
Способ приготовления

Готовая масса ~ 370г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.7% 623 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.3% 982 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.7% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 12.7% 721 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.2% 896 г
Витамин В4, холин 83.7 мг 500 мг 16.7% 15.2% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 8.5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7968 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 8.9% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 6.4% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.419 мкг 50 мкг 12.8% 11.7% 779 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2347 мг 20 мг 21.2% 19.3% 472 г
Ниацин 2.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.61 мг 2500 мг 5.5% 5% 1804 г
Кальций, Ca 115.55 мг 1000 мг 11.6% 10.6% 865 г
Кремний, Si 1.166 мг 30 мг 3.9% 3.6% 2573 г
Магний, Mg 29.72 мг 400 мг 7.4% 6.8% 1346 г
Натрий, Na 167.98 мг 1300 мг 12.9% 11.8% 774 г
Сера, S 81.88 мг 1000 мг 8.2% 7.5% 1221 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 19.9% 459 г
Хлор, Cl 178.11 мг 2300 мг 7.7% 7% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1501 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 4.4% 2098 г
Кобальт, Co 5.256 мкг 10 мкг 52.6% 48% 190 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4684 г
Медь, Cu 60.56 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1651 г
Молибден, Mo 5.977 мкг 70 мкг 8.5% 7.8% 1171 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.868 мкг 55 мкг 19.8% 18.1% 506 г
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20704 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 12.8% 714 г
Цинк, Zn 1.006 мг 12 мг 8.4% 7.7% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат с сыром составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 431 гр (472.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».