Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб белый на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб белый на молоке

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 40 г
Стевия таблетки(1шт- 0.0625г) 0.06 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут 3 г
Семена Чиа (смесь 3 вида) 3 г
Семена льна 3 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Ядра Семян Подсолнечника Жареные [Семечек Стакан] 8 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.8% 691 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.6% 1302 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 8.2% 406 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.5% 741 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3409 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1343 г
Витамин В4, холин 69.69 мг 500 мг 13.9% 4.6% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 23.496 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 2.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 2.6% 1301 г
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 3% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8352 мг 20 мг 14.2% 4.7% 705 г
Ниацин 0.952 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.7 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 1465 г
Кальций, Ca 81.37 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1229 г
Кремний, Si 4.164 мг 30 мг 13.9% 4.6% 720 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 2.1% 1626 г
Натрий, Na 200.24 мг 1300 мг 15.4% 5.1% 649 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1229 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 5.2% 635 г
Хлор, Cl 328.69 мг 2300 мг 14.3% 4.8% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 65.46 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1413 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2252 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 8.1% 412 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.4434 мг 2 мг 22.2% 7.4% 451 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 3.4% 973 г
Молибден, Mo 12.245 мкг 70 мкг 17.5% 5.8% 572 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.186 мкг 55 мкг 14.9% 5% 672 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13732 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.8666 мг 12 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 2.43 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.287 мг ~
Стигмастерол 0.07 мг ~
бета Ситостерол 16.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый на молоке составляет 300 кКал.

  • Порция = 20 гр (60 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».