| Печень куриная | 600 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] | 80 г |
| Соус Майонезный 25% [Красная Цена] | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.9% | 655 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5206.2 мкг | 900 мкг | 578.5% | 524% | 17 г |
| Ретинол | 4.991 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 24.4% | 372 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 17.9% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.988 мг | 1.8 мг | 54.9% | 49.7% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 97.06 мг | 500 мг | 19.4% | 17.6% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.107 мг | 5 мг | 62.1% | 56.3% | 161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 19.7% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.038 мкг | 400 мкг | 27.8% | 25.2% | 360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.92 мкг | 3 мкг | 230.7% | 209% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 14.3% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.626 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.6% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 9.8% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0328 мг | 20 мг | 35.2% | 31.9% | 284 г |
| Ниацин | 5.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.15 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.6% | 853 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5071 г |
| Кремний, Si | 3.737 мг | 30 мг | 12.5% | 11.3% | 803 г |
| Магний, Mg | 31.83 мг | 400 мг | 8% | 7.2% | 1257 г |
| Натрий, Na | 46.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Сера, S | 113.25 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.2% | 883 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 21.3% | 426 г |
| Хлор, Cl | 19.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.885 мг | 18 мг | 43.8% | 39.7% | 228 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 9.925 мкг | 10 мкг | 99.3% | 89.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5389 мг | 2 мг | 26.9% | 24.4% | 371 г |
| Медь, Cu | 295.94 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 26.8% | 338 г |
| Молибден, Mo | 26.925 мкг | 70 мкг | 38.5% | 34.9% | 260 г |
| Никель, Ni | 1.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.997 мкг | 55 мкг | 58.2% | 52.7% | 172 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26954 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Цинк, Zn | 3.1621 мг | 12 мг | 26.4% | 23.9% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».