Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 300 г
Лимон 70 г
Орех грецкий 200 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Перекрутить на мясорубке ингридиенты, добавить мед. Кушать на завтрак по 1 ч.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.5% 479 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 6.7% 459 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 13.6% 227 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.3% 10193 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.9 мкг 900 мкг 18.7% 5.8% 536 г
бета Каротин 1.008 мг 5 мг 20.2% 6.3% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 17.785 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2249 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 2.1% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.546 мг 15 мг 17% 5.3% 589 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5551 мг 20 мг 12.8% 4% 783 г
Ниацин 1.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 829.64 мг 2500 мг 33.2% 10.3% 301 г
Кальций, Ca 89.16 мг 1000 мг 8.9% 2.8% 1122 г
Магний, Mg 81.81 мг 400 мг 20.5% 6.3% 489 г
Натрий, Na 11.47 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11334 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 0.6% 5120 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 5.1% 610 г
Хлор, Cl 8.55 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26901 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 4% 782 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 4.4% 704 г
Марганец, Mn 0.3634 мг 2 мг 18.2% 5.6% 550 г
Медь, Cu 125.98 мкг 1000 мкг 12.6% 3.9% 794 г
Молибден, Mo 0.065 мкг 70 мкг 0.1% 107692 г
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 6004 г
Фтор, F 147.38 мкг 4000 мкг 3.7% 1.1% 2714 г
Цинк, Zn 0.5057 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.206 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.551 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.327 г ~

Энергетическая ценность Смесь из сухофруктов составляет 323 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов