Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукурузный

кукуруза консер. 250 г
крабовые палочки 210 г
майонез оливковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 356 г
Пекинская капуста 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.7% 1246 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.3% 577 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 6.8% 1051 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.245 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 11.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин В4, холин 80.69 мг 500 мг 16.1% 11.5% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 21.517 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.9% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6881 г
Витамин Н, биотин 6.344 мкг 50 мкг 12.7% 9% 788 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.8196 мг 20 мг 4.1% 2.9% 2440 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.17 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2447 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2770 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5755 г
Натрий, Na 44.28 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2936 г
Сера, S 58.21 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1718 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 6% 1187 г
Хлор, Cl 48.99 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2091 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2389 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 22.3% 318 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2% 3597 г
Медь, Cu 34.87 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2868 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3715 г
Селен, Se 10.102 мкг 55 мкг 18.4% 13.1% 544 г
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23162 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.943 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат кукурузный составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».