Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих огурцов, укропа, йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов, укропа, йогурта

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 350 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Йогурт 1,5% термостатный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов, укропа, йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.2% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.9% 18667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 6.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.3% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 23.7% 2410 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 8.1% 6977 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 8.1% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 11.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 13.3% 4286 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 13.3% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 30.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 12.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.372 мкг 400 мкг 1.1% 6.4% 9149 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 13.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 24.9% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 4% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 14.5% 3928 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 68.8% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.4595 мг 20 мг 2.3% 13.3% 4353 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.39 мг 2500 мг 7.6% 43.9% 1313 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 21.4% 2699 г
Кремний, Si 43.666 мг 30 мг 145.6% 841.6% 69 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 21.4% 2699 г
Натрий, Na 14.51 мг 1300 мг 1.1% 6.4% 8959 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 7.5% 7994 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 30.1% 1932 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 9.2% 6111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.4 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 14.5% 4027 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 6.4% 9434 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 59.5% 973 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 23.1% 2472 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 21.4% 2693 г
Молибден, Mo 1.668 мкг 70 мкг 2.4% 13.9% 4197 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 6.4% 9046 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 87527 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 22.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 11.6% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов, укропа, йогурта составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».