| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 100 г |
| Кальмар (Варка) | 100 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 50 г |
| Баклажаны маринованные | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.4% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.8 мкг | 900 мкг | 40.9% | 36.1% | 245 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.227 мг | 5 мг | 44.5% | 39.3% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 4.5% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.408 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 11.7% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 13.1% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.3% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5283 мг | 20 мг | 7.6% | 6.7% | 1309 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.36 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.4% | 939 г |
| Кальций, Ca | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4055 г |
| Кремний, Si | 13.894 мг | 30 мг | 46.3% | 40.9% | 216 г |
| Магний, Mg | 51.94 мг | 400 мг | 13% | 11.5% | 770 г |
| Натрий, Na | 443.69 мг | 1300 мг | 34.1% | 30.1% | 293 г |
| Сера, S | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1746 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 204.57 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.571 мг | 18 мг | 19.8% | 17.5% | 504 г |
| Йод, I | 486.31 мкг | 150 мкг | 324.2% | 286.1% | 31 г |
| Кобальт, Co | 15.091 мкг | 10 мкг | 150.9% | 133.2% | 66 г |
| Литий, Li | 2.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1883 г |
| Медь, Cu | 297.81 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 26.3% | 336 г |
| Молибден, Mo | 5.558 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Никель, Ni | 2.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.612 мкг | 55 мкг | 13.8% | 12.2% | 723 г |
| Стронций, Sr | 38.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5539 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.6863 мг | 12 мг | 5.7% | 5% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».