Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с говядиной(моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с говядиной(моё)

Говядина, вырезка (Тушение) 410 г
Перец сладкий красный (Тушение) 126 г
Лук репчатый (Тушение) 125 г
Морковь (Тушение) 142 г
Кабачок (Тушение) 316 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с говядиной(моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 18.1% 864 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.1% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.6% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.1 мкг 900 мкг 36.2% 56.4% 276 г
бета Каротин 1.956 мг 5 мг 39.1% 60.9% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 10.3% 1513 г
Витамин В4, холин 33.25 мг 500 мг 6.7% 10.4% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 17.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 5.633 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7101 г
Витамин В12, кобаламин 1.192 мкг 3 мкг 39.7% 61.8% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 28.2% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.4% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 5.3% 2933 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.8373 мг 20 мг 14.2% 22.1% 705 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.45 мг 2500 мг 12.5% 19.5% 803 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5461 г
Кремний, Si 16.144 мг 30 мг 53.8% 83.8% 186 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 8.1% 1942 г
Натрий, Na 28.12 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4623 г
Сера, S 103.56 мг 1000 мг 10.4% 16.2% 966 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 21% 739 г
Хлор, Cl 47.08 мг 2300 мг 2% 3.1% 4885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 12.6% 1241 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Кобальт, Co 5.314 мкг 10 мкг 53.1% 82.7% 188 г
Литий, Li 15.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 11.1% 1404 г
Медь, Cu 139.67 мкг 1000 мкг 14% 21.8% 716 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 21.5% 722 г
Никель, Ni 7.663 мкг ~
Олово, Sn 29.45 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29730 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 40.86 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9790 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 17.6% 885 г
Цинк, Zn 1.6314 мг 12 мг 13.6% 21.2% 736 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи с говядиной(моё) составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».