| Капуста белокочанная | 448 г |
| Перец сладкий красный | 148 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 133 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 250 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 28% | 800 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 27.5% | 816 г |
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 33.1% | 676 г |
| Ликопин | 3361.979 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 15.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 13.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 5.8% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 26.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.787 мкг | 400 мкг | 7.4% | 16.6% | 1343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 127.25 мг | 90 мг | 141.4% | 316.3% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 7.6% | 2930 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 101.1% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3451 мг | 20 мг | 6.7% | 15% | 1487 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.03 мг | 2500 мг | 15.9% | 35.6% | 628 г |
| Кальций, Ca | 54.82 мг | 1000 мг | 5.5% | 12.3% | 1824 г |
| Кремний, Si | 43.427 мг | 30 мг | 144.8% | 323.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 14.5% | 1544 г |
| Натрий, Na | 14.44 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 9003 г |
| Сера, S | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.2% | 2428 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 13.6% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 43.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.3% | 5325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 13.2% | 1687 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 4.443 мкг | 10 мкг | 44.4% | 99.3% | 225 г |
| Литий, Li | 25.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 26.6% | 837 г |
| Медь, Cu | 130.13 мкг | 1000 мкг | 13% | 29.1% | 768 г |
| Молибден, Mo | 9.265 мкг | 70 мкг | 13.2% | 29.5% | 756 г |
| Никель, Ni | 15.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.801 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.4% | 6866 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21798 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 26.4% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.6189 мг | 12 мг | 5.2% | 11.6% | 1939 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с перцем составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».