| Фарш с рисом | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 19.8% | 507 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.5 мкг | 900 мкг | 28.5% | 28.6% | 351 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 27.9% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 71.1 мг | 500 мг | 14.2% | 14.3% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 20.1% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 25.3% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.219 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.881 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2658 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.963 мг | 20 мг | 24.8% | 24.9% | 403 г |
| Ниацин | 6.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.05 мг | 2500 мг | 9% | 9% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4815 г |
| Кремний, Si | 5.807 мг | 30 мг | 19.4% | 19.5% | 517 г |
| Магний, Mg | 58.21 мг | 400 мг | 14.6% | 14.7% | 687 г |
| Натрий, Na | 48.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2683 г |
| Сера, S | 150.56 мг | 1000 мг | 15.1% | 15.2% | 664 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 16.3% | 616 г |
| Хлор, Cl | 66.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.9% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 6.679 мкг | 10 мкг | 66.8% | 67.1% | 150 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1650 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.2% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 9.131 мкг | 70 мкг | 13% | 13.1% | 767 г |
| Никель, Ni | 1.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.957 мкг | 55 мкг | 29% | 29.1% | 345 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.65 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 4014 г |
| Хром, Cr | 15.51 мкг | 50 мкг | 31% | 31.2% | 322 г |
| Цинк, Zn | 1.0218 мг | 12 мг | 8.5% | 8.5% | 1174 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики куриные составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».