Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл

Яблоко 250 г
Творог 5% жирности 170 г
Сметана 20% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.2% 974 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11% 368 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.6% 1141 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 4.8% 837 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Витамин В4, холин 27.9 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.427 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 4.5% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2333 г
Витамин Н, биотин 7.033 мкг 50 мкг 14.1% 5.7% 711 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 4.4% 930 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.59 мг 2500 мг 8.1% 3.3% 1228 г
Кальций, Ca 63.51 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 0.8% 4918 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 4.1% 1001 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 0.8% 4919 г
Сера, S 70.18 мг 1000 мг 7% 2.8% 1425 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 7% 577 г
Хлор, Cl 51.04 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1071 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 8% 506 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.9483 мг 2 мг 47.4% 19.2% 211 г
Медь, Cu 158.6 мкг 1000 мкг 15.9% 6.4% 631 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 2.4% 1735 г
Никель, Ni 5.183 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 13.53 мкг 55 мкг 24.6% 10% 407 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17809 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.9212 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1303 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.456 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.932 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.835 г min 16.8 г 28.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Крамбл составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».