Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на минеральной воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на минеральной воде

Газированный напиток, содовая вода 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 370 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на минеральной воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.5% 2815 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.8% 1023 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.746 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.564 мг 15 мг 17.1% 11.9% 585 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10040 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7554 мг 20 мг 3.8% 2.6% 2648 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.6 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7669 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11038 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2947 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8282 г
Натрий, Na 157.83 мг 1300 мг 12.1% 8.4% 824 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5609 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3620 г
Хлор, Cl 133.36 мг 2300 мг 5.8% 4% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5471 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 3.1% 2278 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1367 г
Медь, Cu 30.64 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3264 г
Молибден, Mo 3.417 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 45.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.259 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.999 г ~

Энергетическая ценность Блины на минеральной воде составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов