Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы чиа/ сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы чиа/ сухофрукты

Семена чиа, сушеные 250 г
Вода 400 г
Чернослив (слива сушеная) 120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Киви 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы чиа/ сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.9 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.6% 650 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 7.7% 301 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 3.8% 605 г
Углеводы (общие) 30.6 г ~
Пищевые волокна 27 г 20 г 135% 31.3% 74 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 2% 1142 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 2.2% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.394 мг 1.5 мг 26.3% 6.1% 381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.4% 973 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 0.4% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.35 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2787 г
Витамин C, аскорбиновая 87.6 мг 90 мг 97.3% 22.6% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 2.5% 933 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 7.1% 329 г
Витамин РР, НЭ 6.4793 мг 20 мг 32.4% 7.5% 309 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 883.36 мг 2500 мг 35.3% 8.2% 283 г
Кальций, Ca 442.25 мг 1000 мг 44.2% 10.3% 226 г
Кремний, Si 14.752 мг 30 мг 49.2% 11.4% 203 г
Магний, Mg 254.59 мг 400 мг 63.6% 14.8% 157 г
Натрий, Na 19.22 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6764 г
Сера, S 116.61 мг 1000 мг 11.7% 2.7% 858 г
Фосфор, P 572.3 мг 800 мг 71.5% 16.6% 140 г
Хлор, Cl 24.75 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 582.8 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 6.241 мг 18 мг 34.7% 8.1% 288 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10000 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 6% 385 г
Литий, Li 1.619 мкг ~
Марганец, Mn 1.7858 мг 2 мг 89.3% 20.7% 112 г
Медь, Cu 744.56 мкг 1000 мкг 74.5% 17.3% 134 г
Молибден, Mo 10.407 мкг 70 мкг 14.9% 3.5% 673 г
Никель, Ni 30.733 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 33.113 мкг 55 мкг 60.2% 14% 166 г
Стронций, Sr 57.21 мкг ~
Фтор, F 108.61 мкг 4000 мкг 2.7% 0.6% 3683 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 5% 460 г
Цинк, Zn 2.9702 мг 12 мг 24.8% 5.8% 404 г
Цирконий, Zr 4.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.267 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.348 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.6 г от 0.9 до 3.7 г 286.5% 66.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 17.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.99 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.539 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 10.539 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чипсы чиа/ сухофрукты составляет 430,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».