Мой здоровый рацион

Рецепт Домашнее печенье из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашнее печенье из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 65 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью 38 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 38 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее печенье из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.5 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 3.9% 594 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 7.5% 311 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 5.9% 392 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.4% 364 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.489 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 3.8% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин В4, холин 31.75 мг 500 мг 6.4% 1.5% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 3.3% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 3.3% 704 г
Витамин В9, фолаты 34.504 мкг 400 мкг 8.6% 2% 1159 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.816 мг 15 мг 12.1% 2.8% 826 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 1.2 мг ~
дельта Токоферол 0.106 мг ~
Витамин Н, биотин 10.909 мкг 50 мкг 21.8% 5.1% 458 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.3557 мг 20 мг 26.8% 6.2% 373 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.68 мг 2500 мг 15.1% 3.5% 662 г
Кальций, Ca 233.63 мг 1000 мг 23.4% 5.4% 428 г
Магний, Mg 146.81 мг 400 мг 36.7% 8.5% 272 г
Натрий, Na 142.53 мг 1300 мг 11% 2.6% 912 г
Сера, S 109.15 мг 1000 мг 10.9% 2.5% 916 г
Фосфор, P 397.6 мг 800 мг 49.7% 11.5% 201 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.213 мг 18 мг 29% 6.7% 345 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7979 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 6.4% 363 г
Марганец, Mn 2.9006 мг 2 мг 145% 33.7% 69 г
Медь, Cu 943.3 мкг 1000 мкг 94.3% 21.9% 106 г
Селен, Se 19.981 мкг 55 мкг 36.3% 8.4% 275 г
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16006 г
Цинк, Zn 3.1962 мг 12 мг 26.6% 6.2% 375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Глицин 1.033 г ~
Глутаминовая кислота 2.547 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.413 мг ~
Кампестерол 2.159 мг ~
Стигмастерол 1.583 мг ~
бета Ситостерол 11.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.306 г min 16.8 г 43.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.529 г от 11.2 до 20.6 г 58.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Домашнее печенье из овсянки составляет 430,5 кКал.

  • Порция = 33 гр (142.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».