| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 60 г |
| Молоко 2,5% [Южное] | 75 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.6% | 418 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3097 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.5% | 637 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 173.6 мг | 500 мг | 34.7% | 25.5% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 21.7% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 16.4% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.576 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 10.1% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.6% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 10.737 мкг | 50 мкг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2369 мг | 20 мг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
| Ниацин | 5.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.03 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3380 г |
| Магний, Mg | 50.25 мг | 400 мг | 12.6% | 9.3% | 796 г |
| Натрий, Na | 91.35 мг | 1300 мг | 7% | 5.1% | 1423 г |
| Сера, S | 191.74 мг | 1000 мг | 19.2% | 14.1% | 522 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 16.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 109.7 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.8% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 8.788 мкг | 10 мкг | 87.9% | 64.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8439 г |
| Медь, Cu | 82.59 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.1% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 8.722 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.2% | 803 г |
| Селен, Se | 22.8 мкг | 55 мкг | 41.5% | 30.5% | 241 г |
| Фтор, F | 86.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Хром, Cr | 14.79 мкг | 50 мкг | 29.6% | 21.8% | 338 г |
| Цинк, Zn | 1.2719 мг | 12 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 1.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль -23 марта составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».