Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (пекин капуста, горошек, морковь,перец) 21.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (пекин капуста, горошек, морковь,перец) 21.01.15

Капуста пекинская 60 г
Горошек зеленый. Консервы 18 г
Морковь по-корейски 18 г
Перец красный сладкий 34 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (пекин капуста, горошек, морковь,перец) 21.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.6% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.6% 5214 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.7% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5% 2674 г
Органические кислоты 14.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1010.2 мкг 900 мкг 112.2% 152.9% 89 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 13.6% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3051 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 1% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 17.2% 797 г
Витамин В9, фолаты 41.604 мкг 400 мкг 10.4% 14.2% 961 г
Витамин C, аскорбиновая 63.79 мг 90 мг 70.9% 96.6% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.712 мг 15 мг 18.1% 24.7% 553 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 21.5% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.8726 мг 20 мг 4.4% 6% 2292 г
Макроэлементы
Калий, K 180.52 мг 2500 мг 7.2% 9.8% 1385 г
Кальций, Ca 43.65 мг 1000 мг 4.4% 6% 2291 г
Кремний, Si 1.654 мг 30 мг 5.5% 7.5% 1814 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2803 г
Натрий, Na 55.73 мг 1300 мг 4.3% 5.9% 2333 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19608 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 5.3% 2564 г
Хлор, Cl 241.04 мг 2300 мг 10.5% 14.3% 954 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3.4% 4027 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 17.8% 766 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 12% 1140 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 9.3% 1473 г
Молибден, Mo 4.129 мкг 70 мкг 5.9% 8% 1695 г
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10659 г
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.3454 мг 12 мг 2.9% 4% 3474 г

Энергетическая ценность Салат (пекин капуста, горошек, морковь,перец) 21.01.15 составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».