Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами и шампиньонами

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 477 г
Масло подсолнечное 36 г
Шампиньоны 77 г
Лук репчатый 70 г
Морковь, красная 75 г
Капуста белокочанная 400 г
Фасоль (стручок) 396 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 15.2% 874 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.4% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 17.6% 758 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 18.6% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.8% 1525 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 13% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 17.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 15.532 мкг 400 мкг 3.9% 5.2% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 17.98 мг 90 мг 20% 26.7% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 11.1% 1209 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 23.8% 563 г
Витамин РР, НЭ 4.1301 мг 20 мг 20.7% 27.6% 484 г
Макроэлементы
Калий, K 264.55 мг 2500 мг 10.6% 14.2% 945 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2775 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 7.5% 1772 г
Натрий, Na 26.61 мг 1300 мг 2% 2.7% 4885 г
Сера, S 85.21 мг 1000 мг 8.5% 11.3% 1174 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 14.8% 900 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15182 г
Микроэлементы
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 5.6% 2384 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7246 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 25% 536 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 4.7% 2845 г
Медь, Cu 39.86 мкг 1000 мкг 4% 5.3% 2509 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 7.1% 1870 г
Селен, Se 5.629 мкг 55 мкг 10.2% 13.6% 977 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53836 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.4793 мг 12 мг 4% 5.3% 2504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с овощами и шампиньонами составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».