| Нут | 65 г |
| Тахини Кунжутная Паста [Navifood] | 3 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимон | 1 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 2 г |
| Дайкон [Перекресток] | 15 г |
| Капуста Китайская [Окей] | 20 г |
| Киви | 10 г |
| Бобы Эдамаме [ВкусВилл] | 5 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.8% | 625 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.6 мкг | 900 мкг | 36.1% | 22.2% | 277 г |
| бета Каротин | 1.947 мг | 5 мг | 38.9% | 23.9% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.021 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 9.4% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 3.4% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0083 мг | 20 мг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.66 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 56.47 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1771 г |
| Кремний, Si | 30.128 мг | 30 мг | 100.4% | 61.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 38.02 мг | 400 мг | 9.5% | 5.8% | 1052 г |
| Натрий, Na | 262.25 мг | 1300 мг | 20.2% | 12.4% | 496 г |
| Сера, S | 54.01 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 405.01 мг | 2300 мг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 1987 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.318 мкг | 10 мкг | 33.2% | 20.4% | 301 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5359 мг | 2 мг | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Медь, Cu | 182.14 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Молибден, Mo | 17.546 мкг | 70 мкг | 25.1% | 15.4% | 399 г |
| Никель, Ni | 0.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.088 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27836 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.8275 мг | 12 мг | 6.9% | 4.2% | 1450 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ С ХУМУСОМ составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».