| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 64 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 67 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 720 г |
| Кабачок | 1200 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.1% | 10857 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.1% | 1818 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 22.8% | 1042 г |
| альфа Каротин | 0.773 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 25.2% | 943 г |
| Ликопин | 767.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 12.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.306 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.4% | 3250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 33.7% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 17.3% | 1362 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.701 мг | 20 мг | 3.5% | 8.3% | 2853 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.99 мг | 2500 мг | 9.3% | 22.1% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 6013 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 6.4% | 3663 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 21277 г |
| Сера, S | 2.77 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 36101 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 4.8% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 5.9% | 3930 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 5% | 4695 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 2.1% | 11173 г |
| Медь, Cu | 18.37 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 4.3% | 5444 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 37671 г |
| Фтор, F | 35.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 11268 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0579 мг | 12 мг | 0.5% | 1.2% | 20725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».