Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески закуска

Печень трески. Консервы 125 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.1 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.8% 884 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 17.3% 194 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 0.9% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1687.2 мкг 900 мкг 187.5% 62.7% 53 г
Ретинол 1.645 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 7.3% 456 г
Витамин В4, холин 139.43 мг 500 мг 27.9% 9.3% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 4.9% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 43.518 мкг 400 мкг 10.9% 3.6% 919 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 3.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Витамин D, кальциферол 35.464 мкг 10 мкг 354.6% 118.6% 28 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.455 мг 15 мг 23% 7.7% 434 г
Витамин Н, биотин 11.279 мкг 50 мкг 22.6% 7.6% 443 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 5.1% 649 г
Витамин РР, НЭ 2.2515 мг 20 мг 11.3% 3.8% 888 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.54 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Кальций, Ca 53.39 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1873 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 2.1% 1554 г
Натрий, Na 321.84 мг 1300 мг 24.8% 8.3% 404 г
Сера, S 114.43 мг 1000 мг 11.4% 3.8% 874 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 7.9% 426 г
Хлор, Cl 92.7 мг 2300 мг 4% 1.3% 2481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 4% 840 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 2.5% 1355 г
Кобальт, Co 28.562 мкг 10 мкг 285.6% 95.5% 35 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1959 г
Медь, Cu 4336.62 мкг 1000 мкг 433.7% 145% 23 г
Молибден, Mo 10.307 мкг 70 мкг 14.7% 4.9% 679 г
Никель, Ni 4.795 мкг ~
Селен, Se 17.6 мкг 55 мкг 32% 10.7% 313 г
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13141 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печень трески закуска составляет 299,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».