Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное Фили по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное Фили по-итальянски

Для нежного филе по-итальянски 7 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное Фили по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 24.9% 238 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В4, холин 49.15 мг 500 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 1.834 мг 5 мг 36.7% 21.7% 273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.805 мг 2 мг 40.3% 23.9% 248 г
Витамин В9, фолаты 4.731 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8455 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 5.6% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин РР, НЭ 9.4327 мг 20 мг 47.2% 28% 212 г
Ниацин 13.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.63 мг 2500 мг 13.3% 7.9% 752 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12594 г
Магний, Mg 97.95 мг 400 мг 24.5% 14.5% 408 г
Натрий, Na 66.58 мг 1300 мг 5.1% 3% 1953 г
Сера, S 302.26 мг 1000 мг 30.2% 17.9% 331 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 14.2% 416 г
Хлор, Cl 85.45 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 11.433 мкг 10 мкг 114.3% 67.7% 87 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 942 г
Молибден, Mo 12.207 мкг 70 мкг 17.4% 10.3% 573 г
Селен, Se 24.633 мкг 55 мкг 44.8% 26.5% 223 г
Фтор, F 144.27 мкг 4000 мкг 3.6% 2.1% 2773 г
Хром, Cr 27.74 мкг 50 мкг 55.5% 32.9% 180 г
Цинк, Zn 1.7259 мг 12 мг 14.4% 8.5% 695 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.658 г ~
Валин 1.898 г ~
Гистидин* 1.927 г ~
Изолейцин 1.65 г ~
Лейцин 2.891 г ~
Лизин 3.855 г ~
Метионин 0.657 г ~
Метионин + Цистеин 1.27 г ~
Треонин 1.621 г ~
Триптофан 0.555 г ~
Фенилаланин 1.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.898 г ~
Аспарагиновая кислота 2.833 г ~
Гидроксипролин 0.307 г ~
Глицин 1.343 г ~
Глутаминовая кислота 4.132 г ~
Пролин 1.475 г ~
Серин 1.475 г ~
Тирозин 1.314 г ~
Цистеин 0.628 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриное Фили по-итальянски составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».